REZEPT-VIDEOS – Hähnchenbrust gratiniert mit Harzer Roller an gedünsteten Fenchel-, Selleriegemüse und Saurer Sahne

Zubereitet von Chefkoch & Inhaber vom Restaurant Daniel Daniel Fischer

Zutaten für 4 Portionen:

0,6 kg	Hähnchenbrust
0,05 kg	Dörrtomaten ( in Wasser wiederbelebt)
0,2 kg	Harzer Roller
4 Stengel	Stängel Bleichsellerie
1 Stck.	Fenchelknolle
4 Stck.	Tomaten
0,2 l	Saure Sahne
	Salz, etwas Olivenöl

Zubereitung:

Die Zubereitung wie im Video vorgekocht - dann wird es schmackhaft!

Arbeitszeit: ca. 10 Min. /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A.

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