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Kochschulen | Köche – Tobias Moc | Küchendirektor Hotel Taschenbergpalais Kempinski

Tobias Moc | Küchendirektor Hotel Taschenbergpalais Kempinski

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Roastbeef, marinierte Kräuterseidlinge, geräucherte Möhren und Semmelknödel

Roastbeef, marinierte Kräuterseidlinge, geräucherte Möhren und Semmelknödel

Ein kulinarischer Gruß vom Palais Bistro im Hotel Taschenberpalais Kempinski, zubereitet von Küchendirektor Tobias Moc.

Tobias Moc hat seit 2021 die Stelle des Küchendirektors im Hotel Taschenbergpalais Kempinski übernommen.

 

Erfahrungen konnte er unter anderem bei Gert Kastenmeier, betreiber des KASTENMEIERS im Taschenbergpalais. Tobias Moc leitet unter anderem das Palais Bistro im Hotel Taschenbergpalais Kempinski, welches für deutsch-französischer Küche in charmant frankophilem Ambiente steht.

 


 
 

KONTAKT

Tobias Moc | Küchendirektor Hotel Taschenbergpalais Kempinski
01067 Dresden
Taschenberg 3

Telefon: +49 (0)351 49120
Webseite: http://www.kempinski.com/de/dresden/hotel-taschenbergpalais/welcome/

Öffnungszeiten:
Mi - Do 15:00 - 23:00
Fr - So 12:00 - 23:00

Küche:
À la carte, Bistro
French

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