Pressemeldungen – Untersuchung von Papierverpackungen auf Anthrachinon

Untersuchungen am CVUA Stuttgart

In den Jahren 2014 und 2015 wurden Tee- und Kaffeefilter zum selbst befüllen sowie die Filterpapiere von befüllten Teebeuteln auf Anthrachinon untersucht. Butterbrotpapier, welches mit feuchten und fettigen Lebensmitteln in intensivem und längerem Kontakt steht, wurde ebenfalls analysiert.

Zusätzlich wurden in 2015 verschiedenste Papierverpackungen für den Lebensmittelkontakt unter die Lupe genommen, um einen erweiterten Überblick über den Markt zu erhalten (Abb. 1). Hierzu zählten Obsttüten, diverse Pappteller und -schalen, Bäckerseide und -tüten, Muffin- und Cupcake-Förmchen sowie Hamburger- und Pizzaschachteln. Auch Bonbonpapiere und Lutscherstiele aus Papier wurden geprüft.

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food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 8. März 2016, 10:34 Uhr |

Quelle: CVUA Stuttgart