Pressemeldungen – Winzerstube Zum Rebstock Saison-Karte „Herbst“ 2016

Kürbis-Orangensüppchen mit Kürbiskernöl € 4,90

Rumpsteak vom deutschen Jungbullen (ca. 200 g Rohgewicht) mit hausgemachter Kräuterbutter g) und Salatbeilage € 18,90
Dazu können Sie wählen:
- Steakhouse-Pommes frites € 3,00
- Ofenkartoffel mit Sauerrahm g) € 4,00

Wiener Schnitzel a), c) (Kalb) mit Pommes frites oder Kartoffeln und kleinem Salat € 16,50

Lammkeule „Winzerart“ mit Speckbohnen 2, 4 und gebratenen Klößen € 15,90

Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf herbstlichen Blattsalaten mit Birnenspalten, frischen Feigen und Walnüssen h), dazu Preiselbeerdressing € 15,90

Gebratenes Moritzburger Karpfenfilet d) mit Mandelbutter h) auf Kartoffel-Kürbispüree g), dazu Salatbeilage € 14,90

Rosa gebratene Entenbrust auf Karotten-Orangen-Gemüse
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeldrillingen € 19,90

Bandnudeln in Kürbis-Orangen-Sauce mit einer Honig-Thymian-
Ziegenfrischkäsecreme g) gratiniert € 12,90

Dazu empfehlen wir einen würzigen Rotwein, z. B. (0,2 l):
Tempranillo trocken, Spanien € 5,90
Korrell Cuveè trocken, Rheinland-Pfalz € 6,70
Syrah “Les Epices“ trocken, Frankreich € 5,90