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Restaurants | Hotels – Hotel "Alte Ölmühle" Wittenberge | Gastgeber bei Topfgucker-TV

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Biertreberschnitzel mit warmen Djionsenf-Speck-Kartoffelsalat | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Biertreberschnitzel mit warmen Djionsenf-Speck-Kartoffelsalat | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Diese typisches Brauhausgericht gibt es wahrscheinlich nicht auf dem Münchner Oktoberfest, dafür aber in Wittenberge in der Alten Ölmühle. Küchenchef Falk Kozur reichert die Panade mit Biertreber an. In Butter gebraten ist dieses Schnitzel genau das Richtige zu einem zünftigen Bier.

Alte Ölmühle erleben und genießen

Cornelia Leue lädt herzlich in das Hotel und Brauhaus mit Schaubrauerei ein. Direkt an der Elbe am Elberadweg gelegen, in der Fahrradregion Prignitz, im Vierländereck Niedersachsen, Sachsen Anhalt (Altmark), Mecklenburg und Nordwest Brandenburg, gibt es auch kulinarisch typische Brauhausspezialitäten. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze und bietet neben seinen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Köstlichkeiten auch spezielle Biergerichte an. Vor der imposanten Speicherkulisse hat in der wärmeren Jahreszeit der Biergarten geöffnet, der auch als Veranstaltungsplatz genutzt wird. Hier wird das HerzBräu ausgeschenkt, benannt nach dem Erbauer der Ölmühle, Salomon Herz.

Quelle: http://www.oelmuehle-wittenberge.de/ 

KONTAKT

Hotel "Alte Ölmühle" Wittenberge | Gastgeber bei Topfgucker-TV
19322 Wittenberge
Bad-Wilsnacker-Str. 52

Telefon: +49 (0)3877 567994600
Webseite: http://www.oelmuehle-wittenberge.de

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag
von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und 17:30 Uhr - 21:30 Uhr (warme Küche)
Sonntag
von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
und 17:30 Uhr - 21:00 Uhr (warme Küche)

Küche:
Wir empfehlen uns mit gepflegten Speisen und Getränken
à la carte Menüs und Büfetts auf Anfrage frisch gezapftem
HerzBräu Pils, Spezial, Dunkel.

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Demnächst bei Topfgucker-TV

Demnächst folgen die Dreharbeiten zu einem weiteren Rezeptbeitrag mit hochwertigen Küchengeräten im Test. Mit dabei die neue d3 Armor Pfanne von All-Clade und von CHROMA Professional Cnives, German Turbo Steel, mit Ka-Six Edge 60°, DESIGN BY F.A.PORSCHE

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