Aromatische Pfifferlinge, geputzt und gebraten, aus der Gourmetküche
Es gibt viele Möglichkeiten Pfifferlinge zu putzen. Ein Kenner der Gourmetküche ist Philipp Liebisch. Er zeigt Ihnen seine Methode Pfifferling zu putzen und so zu braten, dass sie sehr aromatisch bleiben. Im FreiWerk-Restaurant „20zwanzig“ können Sie mehr von den Köstlichkeiten, die Philipp Liebisch und sein Küchenteam zubereiten, genießen.
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Hier zum ganzen Rezept:
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