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REZEPT-VIDEOS – Chili con Carne

Chili con Carne

Zutaten Chili con Carne
 

Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht der mexikanischen Küche und bedeutet soviel wie "Scharfes mit Fleisch". In Mexiko wird Rinderhack dazu verwendet. Die Variationen sind sehr vielfältig bei der Zubereitung und beim Servieren. Eine besonders beliebt ist Chili con Carne mit Tacos con Picadillo. Hier wird über das Chili noch etwas Reibekäse gegeben und alles in frittierten Mais-Tortillas serviert.


 

Küchenchef Erik

Küchenchef (2022) Erik Matthes im TEX MEX SANTA FE Mexikanisches Restaurant
 

Zutaten für 4 Personen:

Rezept folgt!

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