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Pressemeldungen – Das Auge isst mit

Gastro Vision

Publiziert von: Redaktion Topfgucker-TV
Kategorie: Pressemeldungen
Veröffentlicht: 14.12.2015

Hamburg, den 14. Dezember 2015 — Ganz im Zeichen der Kunst steht die
nächste Gastro Vision, die vom 11. bis 15. März 2016 wieder
erfolgversprechende Trends präsentiert. Damit wird Deutschlands führender
Branchentreff für Gastronomie, Hotellerie und Catering einmal mehr seiner
Vorreiterrolle gerecht.
Ein paar Bilder aufhängen kann jeder. Wie aus einem Hotel oder Restaurant ein
Gesamtkunstwerk wird, das alle unsere Sinne anspricht, will hingegen die Gastro
Vision 2016 zeigen. In Zusammenarbeit mit der Millerntor Gallery und Viva con
Agua, dem offiziellen Wasser der Gastro Vision, präsentiert sie im kommenden März
das Hamburger Empire Riverside Hotel in einem farbenfrohen und neuen Licht, um
Deutschlands Top-Entscheidern einen erfolgversprechenden Weg in die Zukunft zu
weisen.
Neu hinzu kommt 2016 auch der Beef Club, in dem sich alles um hochwertiges
Fleisch dreht — und welches Ambiente man benötigt, welche Technik und Thermik,
welches Porzellan und welche Messer, um eine schmackhafte und gesunde
Alternative zu dem Billigfleisch zu bieten, das immer wieder für negative Schlagzeilen
sorgt.
Ebenfalls neu wird auch der Themenraum Super New and Fancy sein, in dem
außergewöhnliche neue Gourmet-Produkte vorgestellt werden — von Sarah Wieners
Erbsen-Mus über einen mit dem Veggie Award ausgezeichneten Brotaufstrich bis zu
handgerührter Whisky-Creme aus Milch und Honig.
Auf der Stage of Taste werden wie gewohnt Spitzenköche, namhafte Mixologen und
Barchefs, Patissiers der S-Klasse und Barista-Größen den Besuchern exklusive
Tipps und Anregungen geben. In der Olivtheka können sie sich in Short Tasting
Workshops in die wunderbare Welt des Olivenöls einführen lassen. Und natürlich
wird es auch wieder eine Nature Taste Area und den im vergangenen Jahr
hinzugekommenen und sich großer Beliebtheit erfreuenden Street Food Market
geben.
Im Themenbereich Room Trends werden Lösungen für das moderne Hotelzimmer
vorgestellt. Und in der Competence Lounge können Besucher der Gastro Vision
sich kostenlos über eine erfolgreiche Verhandlungsführung beraten lassen und
Vorträge über Führungskultur oder Prozessoptimierung anhören.
Kiez is calling, die Party des Jahres, steigt traditionell im moondoo auf der
Reeperbahn, und der Inner Circle, ein exklusives Forum für Inhaber und Direktoren
von Hotels, lädt parallel dazu zur Fight Night im legendären Kiez-Boxring „Zur Ritze“
ein.
Die Gastro Vision findet seit 1999 in Hamburg und seit 2007 im Empire Riverside
Hotel in Hamburg statt. Als exklusive Einladungsveranstaltung bietet sie Top-
Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und Catering die Möglichkeit, sich in einem
exklusiven Ambiente auszutauschen, über Trends und Innovationen zu informieren
und direkt Geschäfte zu tätigen. Unser Motto: Hier spricht der Chef mit dem Chef!
Akkreditierungen und Einladungen sind allein über die Website www.gastrovision.
com erhältlich.

com/gastro-vision/presse
Pressekontakt
Hollow Skai
Arnoldstr. 40
22765 Hamburg
Tel. 040 – 39 90 61 44
Mail: Presse@gastro-vision.com

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