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Gebratene Gänseleber mit Apfelspalten und Zwiebeln (Brandenburger Freilandgans)

Gebratene Gänseleber mit Apfelspalten und Zwiebeln (Brandenburger Freilandgans)

Achtet auf die Qualität der Leber. Das Beste ist eine Freilandgans. Meisterkoch Peter Schönborn vom Restaurant Anna Amalia zeigt Euch worauf Ihr Wert legen solltet. Und noch was - bitte immer erst nach dem Braten salzen! Warum? Seht selber ...

Dein Spargelhof in Kremmen

Wir heißen Sie herzlich Willkommen auf unserem Spargelhof Kremmen und laden Sie zum Stöbern und Entdecken ein! Unser Hof ist als ländliches Ausflugsziel nördlich von Berlin längst schon kein Geheimtipp mehr: Unser Name steht für den Genuss feldfrischer Produkte und unseres artgerecht aufgezogenen Freilandgeflügels. Erstmalig in diesem Jahr sind wir mit unserem Hof durchgehend von der Spargelsaison über die Heidelbeer- und Kürbiszeit bis hin zur Gänsesaison für Sie da. Draußen auf dem Bauernhof bieten  zahme Hoftiere, der Kletter-Mähdrescher, der Hüpf-Trecker und natürlich Matschstrecke und Strohburg jede Menge Spaß für die ganze Familie; die Selbstpflückfelder mit köstlichen Heidelbeeren und herrlichen Blumen runden den kleinen Landurlaub perfekt ab! Wir freuen uns auf Ihren Besuch hier in Kremmen, dem Tor zum wunderschönen Rhinluch und laden Sie ein, die Schätze unserer Region zu entdecken: Natur als Erlebnis, Geschichte zum Anfassen, Freizeitspaß für die Familie und natürlich unsere frischen und köstlich-gesunden Produkte aus eigenem Anbau!

Quelle: https://www.spargelhof-kremmen.de/

 

KONTAKT

Spargelhof in Kremmen | Freilandgänse
16766 Kremmen
Groß - Ziethener Weg 2 gegenüber dem Scheunenviertel

Telefon: +49 33 055 - 20 80
Webseite:

Öffnungszeiten:
Ab 14.09. geht der Hofladen dann bis zum Beginn der Gänsezeit am 08.11. gemeinsam mit unserem SB-Restaurant LandWirt in den Wochenend-Betrieb über, in der Kürbissaison freuen wir uns immer Freitags bis Sonntags auf Ihren Besuch!

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