VIDEOREZEPTE
Gebratene Gänseleber mit Apfelspalten und Zwiebeln (Brandenburger Freilandgans)
Achtet auf die Qualität der Leber. Das Beste ist eine Freilandgans. Meisterkoch Peter Schönborn vom Restaurant Anna Amalia zeigt Euch worauf Ihr Wert legen solltet. Und noch was - bitte immer erst nach dem Braten salzen! Warum? Seht selber ...
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Dein Spargelhof in Kremmen
Unser Spargelhof Kremmen ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb, dessen Herzstück
ist unser liebevoll gestalteter Bauernhof, der mit seinem Hofladen, den gemütlichen Restaurants,
unseren vielen zahmen Hoftieren und dem großen Abenteuerspielplatz ein beliebtes Ausflugsziel
für die ganze Familie ist.
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DEMNÄCHST
Ein kulinarischer Gruß von Chefkoch Jürgen Birth aus dem Fine Dining Restaurant - Estima by Catalana Erfurt
RUND UM DEN KÜRBIS
So kochen Profi´s! Entdecke die besten Rezepte mit Kürbis von empfehlenswerten Gastgebern der Region
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