VIDEOREZEPTE
Sizilianisches Pesto mit Sardellen, Kapern und getrockneten Tomaten
Ein typisches Italienisch / Sizilianisches Gericht, was nicht nur "perfetto" schmeckt sondern auch leicht in der Zubereitung ist. Das Besondere an der Pesto und typisch Sizilianische sind die Sardellen und Kapern. Vito Giuffrida, gebürtiger Sizilianer, betreibt gemeinsam mit seiner Frau Ina Guiffrida das Ristorante Delizia in Dresden am Weißen Hirsch. Er verwendet die Pesto u.a. für seine hausgemachten Gnocchis.
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Original italienische Gnocchi: So einfach machst du sie selbst!
Wolltest du schon immer echte, selbstgemachte italienische Gnocchi zubereiten? Vito Giuffrida, Inhaber des Ristorante Delizia in Dresden, zeigt dir, wie es geht!
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Cantuccini - italienisches Mandelgebäck
Cantuccini, auch bekannt als Cantucci oder Biscotti di Prato, sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz. Sie zeichnen sich durch ihre längliche, leicht gebogene Form und ihre knusprige Textur aus. Wie das geht, zeigt euch Vito bei seiner kulinarischen Empfehlung aus Italien.
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Caponata | sizilianisches Gemüse | Aubergine, Paprika, Zucchini
"Dieses traditionelle Rezept aus Sizilien sollte nach dem Zubereiten ruhig 1 bis 2 Stunden ziehen, dann schmeckt es am besten ...", so Vito Guiffrida, der Chefkoch und Inhaber vom DELZIA - Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch. Was noch wichtig ist, seht Ihr hier ...
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Genießen Sie  VIELFÄLTIGE UND AUTHENTISCHE ITALIENISCHE KÜCHE
Küchenchef Vito Giuffrida aus dem sizilianischen Biancavilla kocht mit Herz. Oft nach alten Hausrezepten, aber auch mal unkonventionell und erfrischend anders.
Mit frischen Produkten vor Ort, zum Teil vom Wochenmarkt vor der Haustür, entstehen Pizza-, Pasta-, Fleisch- und Fischgerichte vom Feinsten und mit stets saisonalem Touch. Lassen Sie sich von der mediterranen Küche an einem der schönsten Orte Dresdens, dem Stadtteil Weißer Hirsch, inspirieren.
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KONTAKT
Delizia - Ristorante & Wein-Bar | Sizilianisch, Italienisch, mediterran01324 Dresden
Bautzner Landstraße 6
Telefon: +49 (0)351 26 54 69 00
Webseite: http://www.delizia-dresden.de
Öffnungszeiten:
Montag – Samstag 11:30-22:30 Uhr
Sonntag Ruhetag
Küche:
Sizilianisch, Italienisch, mediterran
Ausstattung:
modern, mediterran, italienisch
MELDUNGEN
Der Genuss & die Geschichte im Fokus
Sizilien am Weißen Hirsch: Im "Delizia - Ristorante & Weinbar" reist man nicht nur kulinarisch nach Italien. Vor ..
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Woche 5 nach Restaurant - Schließung | Ristorante Delizia | Rette dein Lieblingslokal
Es ist die 5. Woche in der sich Ina Guiffrida in Zwangspause, aufgrund der Schließung ihres Restaurants, befindet. Ge ..
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GUIDE MICHELIN
Zweite Reihe, erste Klasse – Die heimlichen Stars der Sterneküchen | Mehr erfahren
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