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Der Seehof Ratzeburg | Das Hotel am See

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Der Lauenburg'sche Teller | Welsfilet | Lauchgemüse | Meerrettichsoße | Topfgucker-TV

Der Lauenburg'sche Teller | Welsfilet | Lauchgemüse | Meerrettichsoße | Topfgucker-TV

Hauptzutaten bei diesem vegetarischen Gericht sind gelbe und rote Linsen, Knoblauch-Ingwerpaste, Zwiebeln, Tomate und natürlich die klassisch-indischen Gewürze. Inhaber vom Restaurant Mahardscha in Dresden, Joginder Pal, zeigt Euch wie ihr dieses vegetarische Gericht zubereiten könnt.

Gaumenfreuden aus der Region

Unser Küchenchef Alfred Schreiber ist ein Zauberer mit Bodenhaftung. So sind die Gerichte, die er auf die Speisekarte setzt, geprägt vom Respekt vor den Produkten der Region, deren Aromen er gekonnt in Szene setzt. Unaufgeregt und gut – wie die Landschaft, die Sie auf unserer Seeterrasse umgibt.

In der ungezwungenen und doch stilvollen Atmosphäre unseres Restaurants und in unseren rustikalen Seehofstuben lassen sich seine Kreationen herrlich genießen. Die Basis unserer Küche ist das, was Ort und Zeit in bester Qualität bereithalten. Mit dieser saisonal-regionalen Küche trifft er immer wieder genau den Genuss-Punkt. Bon appétit!

Raffiniert einfach – einfach raffiniert

In unserem Restaurant "Seeterrassen", mit traumhaftem Blick auf den idyllischen Küchensee, bieten wir eine moderne Interpretation der regionalen Küche. Lassen Sie sich von den Kreationen unseres Küchenchefs und der schlichten Eleganz unseres Restaurants "Seeterrassen" verzaubern! Spezialitäten unseres Hauses sind das "Maränenfilet auf der Haut gebraten“ sowie die „Domherrenplatte“. Tauchen Sie ein in die stilvolle Atmosphäre, die sich von unserer Einrichtung bis hin zu unserem Servicepersonal zieht.

Quelle: https://www.der-seehof.de/restaurant/

KONTAKT

Der Seehof Ratzeburg | Das Hotel am See
23909 Ratzeburg
Hotel „Der Seehof“ Lüneburger Damm 1 – 3

Telefon: +49 4541 86 01 01
Webseite: https://www.der-seehof.de/index.php?lang=de

Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag 12:30 - 14:00 Uhr und 18:00 - 21:00 Uhr

Küche:
regional
anspruchsvoll

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