Winzer Frédéric Fouree degoierte eine Magnum Sekt Cuvee "V" warm. Die abgesetzte Hefe im oberen Teil der Flasche war nicht vereist, wie sonst üblich sondern nur gekühlt.
Eine große Herausforderung, denn nur einer Teil des vergorenen Weines darf aus der Flasche, die unter hohem Druck steht, entweichen. Wird es klappen? Wie ist das Urteil von Hartmut Richter, der sich mit dem eigenen Sekt Cuvee "V" ein großen Traum erfüllt?
Sehen Sie selber und genießen Sie auch den Anblick der Gläser von Zieher.
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