Pressemeldungen – Dirk Hoberg - Der Dynamische vom Bodensee

Zum 29. Schleswig-Holstein Gourmet Festival am 6. + 7. Februar 2016 kommt mit Dirk Hoberg ein junger, dynamischer 2-Sterne-Maître ins VITALIA Seehotel nach Bad Segeberg. Geprägt haben ihn die Stationen bei Harald Wohlfahrt und Stefan Steinheuer. Der Spaß bei der Arbeit ist dem 32-Jährigen anzusehen. Was Hoberg auf die Teller bringt, begeistert Gäste wie Kritiker. Mit Kreativität und Leichtigkeit schafft er individuelle Kombinationen mit ausbalancierten Aromen, die sagenhaft schmecken. Seit Eröffnung des Luxushotels ‚Riva‘ 2008 präsentiert Dirk Hoberg seine herausragende Kochkunst im Restaurant ‚Ophelia‘ am Bodensee. Andreas Schmidt, Küchenchef im VITALIA Seehotel, freut sich auf die Zusammenarbeit mit seinem sportlichen Kollegen. Das Seehotel ist auch bei Sportlern wegen seiner Lage am Großen Segeberger See beliebt. Zur Regenerationsphase stehen das 1.500 qm große VITALIA Spa mit Panorama-Pool zur Verfügung. www.vitaliaseehotel.de