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TopfguckerTV berichtet – Eierscheckenlikör

Kuchen in der Flasche! Geht so etwas? Ja! Auch wenn es aussieht wie Eierlikör, beinhaltet die Flasche einen wesentlichen Zusatz: die Schecke.  Die Sachsen werden wissen was gemeint ist. Es ist der obere Bestandteil des gleichnamigen Kuchens "Dresdner Eierschecke". Auf die Idee der Erfinder Ralf Müller gekommen, da seine Gäste seine beliebte Eierschecke aus seinem Kaffeestübchen gerne mitnehmen wollten. Doch ein Kuchen läßt sich schlecht im Flugzeug transportieren. So wurde der Geschmack der Eierschecke mit 15% Vol. Alc konserviert und als Likör in die Flasche gefüllt.

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