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Forelle "Fern Ost" mit vanillisiertem Blattspinat und hausgemachten Tomaten Tagliatelle

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Tatar von der Lachsforelle mit Zitrusfrüchten, Avocado Limetten Creme Fraiche und Safran Chili Eis

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Gebratenes Forellenfilet mit gelben, marinierten Linsen, Balsamico Espuma, Feldsalat und Feldsalat-Eis

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Forelle auf lauwarmen Bamberger Kartoffelsalat mit Meerrettich u. Wildkräutern

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Geflämmte Forelle mit Variation vom Rettich, Schmand und Wildkräutern | Topfgucker-TV

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3erlei von der Forelle | Mandelkruste | Speckmantel | "Müllerin Art" an Mangold

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Gebratene Goldforelle | Grünkohl | marinierten Zwergorangen (Kumquats) | Kartoffelrisotto | Topfgucker-TV

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Fingerfood | Gefüllter Spargel mit Gold Forellentatar an Pflücksalat | TV Koch Daniel

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Gebratene Moritzburger Lachsforelle mit Rahmpfifferlingen | Topfgucker-TV

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Lachsforelle im Kreis, Risotto vom schwarzen Reis an Soße von Agrumen

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Forelle Müllerin Art mit Schwenkkartoffeln

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