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Restaurants | Hotels – Gasthof Maxen | Gastgeber Empfehlung Topfgucker-TV

VIDEOREZEPTE

Karpfen blau | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Karpfen blau | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Karpfen blau ist ein klassisches Fischrezept aus Sachsen. Gern wird es zu Silvester serviert. Die blaue Farbe der Haut entsteht diese mit dem Essig im Sud in Berührung gekommen ist. Wichtig ist, dass die Schleimschicht nicht zerstört ist. Mindestens 20 Minuten sollte der Fisch in einem großem Topf ...

Holländischer Matjes an roter Bete und in Portwein marinierten Zwiebeln

Holländischer Matjes an roter Bete und in Portwein marinierten Zwiebeln

Im Unterschied zu deutschen Matjes wird der Holländische mit weniger Salz gebeizt. Gert Richter, Chefkoch vom Gasthof Maxen, empfiehlt diesen mit marinierten Zwiebelringen an roter Bete. Beachtet beim Marinieren der Zwiebel, dass ihr einen guten Portwein nehmt und alles für mind. 24h ziehen lasst! Viel Freude!

Apfel im Blätterteig mit Zucker-Zimt-Butter Füllung | Dessert Rezept

Apfel im Blätterteig mit Zucker-Zimt-Butter Füllung | Dessert Rezept

Süße Klösse gefüllt mit Heidelbeeren

Süße Klösse gefüllt mit Heidelbeeren

Lecker, lecker und wie super erklärt von unserem sympathischen Chefkoch Gert Richter! Worauf ihr aufpassen müsst bei diesem weichen Klossteig, seht ihr hier. Viel Freude beim Ansehen.

Truthahn mit Kastanienfüllung | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Truthahn mit Kastanienfüllung | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Chefkoch Gert Richter weiß, wie er den ca. 15 kg schweren Truthahn saftig und zart zubereitet. Wichtig ist, dass der Vogel im niedriggarverfahren im Ofen bei ca. 140° 3h gebacken wird.

Gegrillte Forelle im Speckmantel

Gegrillte Forelle im Speckmantel

Weißkraut - Möhren - Paprika Salat

Weißkraut - Möhren - Paprika Salat

Dieses und andere leckere Rezepte finden Sie bei uns.

Gert Richter ist Chefkoch vom Gasthof Maxen, der seit vielen Jahren ein beliebtes Ausflugsziel für Reisende aus Nah und Fern ist und durch ihre regionale und preiswerte Küche geschätzt wird. Das Bergdorf Maxen, in dessen Ortsmitte sich der Gasthof befindet, liegt 8 km südlich von Dresden und wird von einer eindrucksvollen Silhouette von Bergen umrahmt, nach Osten sind die bizarren Felsmotive des Elbsandsteingebirges zu sehen.

KONTAKT

Gasthof Maxen | Gastgeber Empfehlung Topfgucker-TV
01809 Müglitztal
Maxener Straße 69B

Telefon: +49 (0)35206 39999
Webseite: http://www.gasthof-maxen.de

Öffnungszeiten:
täglich von
10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Küchenschluss 21:00 Uhr)

Küche:
hausmannskost,
gut bürgerlich,
regional

Preise:
3,50 € - 14,90 €

Ausstattung:
einfach, rustikal

ÖPNV:
Wenn Sie aus der Stadt Dresden anreisen, können Sie uns so erreichen.

Aus Dresden (City) kommend fahren Sie in Richtung Heidenau/Pirna auf der Bundesstraße B172

Sie passieren den Kaufpark Nickern und folgen weiter der Bundesstraße B172 in Richtung Heidenau/Pirna

Ca. 1000 Meter nach dem Kaufpark Nickern (Sie passieren den Kaufpark, die "Dynamo-Fan-Tankstelle" und ein Opel-Autohaus jeweils auf der rechten Seite) verlassen Sie die Bundesstraße B172 und biegen nach Rechts ab und folgen der Beschilderung in Richtung Bundesautobahn 17 (Dresden/Prag)

Verbleiben Sie auf dieser Straße bis in den Ort Wittgensdorf

Kurz nach dem Ortseingang Wittgensdorf biegen Sie an der nächsten Kreuzung nach links ab und folgen der Ausschilderung in Richtung Maxen

In der Ortslage Maxen angekommen verbleiben Sie auf der Hauptstraße und gelangen direkt zu uns


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