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Gebackene Hähnchenkeulen mit mediterranen Gemüse und Mallorquinischen Kräutergarten

Ein tolles Aroma der Gewürzmischung von Ingo Holland, zubereitet im Haus der Sinne Obercunnersdorf vin Ingrid Fischer.
Inhaberin im Jahr 2014: Ingrid Fischer
Zutaten 4 Portionen:
1 kg | Hähnchenkeule |
1 EL | Olivenöl |
600 g | Kirschtomaten |
300 g | Schalotten, abgezogen und halbiert |
200 g | Champignons |
2 EL | Mallorquinischen Kräutergarten Gewürzmischung mit Öl vermischen |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 15 Min. /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 190 kcal / 795.49 kJ
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