Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Feta
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Eine mediterrane Hähnchenroulade mit Schafskäse, zubereitet beim Gastgeber: Griechisches Restaurant Mythos Palace in Dresden 2013
Zutaten für 2 Personen:
| 2 | Hähnchenbrustfilets á 200g |
| 10 | Basilikumblätter |
| 200 g | geriebenen Schafskäse |
| Â | Butter |
|  | Olivenöl |
| Â | Salz / Pfeffer |
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Zubereitung:
Das Hähnchenbrustfilet klopfen und danach salzen und pfeffern. Anschließend die Basilikumblätter und den Schafskäse auf dem Filet verteilen und es einrollen. Alufolie mit Butter einreiben und das Hähnchenbrustfilet damit einwickeln. Dann legen wir das eingerollte Filet für 5-6 Minuten auf den Grill und schieben es danach bei 180°C für 5-6 Minuten in den Ofen.
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Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Backzeit: 5 -6 Min. Backofen bei 180 °C / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: o.A.
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