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REZEPT-VIDEOS – Hähnchenbrust gratiniert mit Harzer Roller an gedünsteten Fenchel-, Selleriegemüse und Saurer Sahne

Hähnchenbrust gratiniert mit Harzer Roller an gedünsteten Fenchel-, Selleriegemüse und Saurer Sahne

Zubereitet von Chefkoch & Inhaber vom Restaurant Daniel Daniel Fischer

Zutaten für 4 Portionen:

0,6 kg Hähnchenbrust
0,05 kg Dörrtomaten ( in Wasser wiederbelebt)
0,2 kg Harzer Roller
4 Stengel Stängel Bleichsellerie
1 Stck. Fenchelknolle
4 Stck. Tomaten
0,2 l Saure Sahne
  Salz, etwas Olivenöl
 
Zubereitung:
 
Die Zubereitung wie im Video vorgekocht - dann wird es schmackhaft!

Arbeitszeit: ca. 10 Min.  /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A.

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