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Gebratenes Seehechtfilet mit Paprika Pesto an Kartoffel- Olivenpüree

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Köllnitzer Zanderfilet | gebratener Zander mit Apfelringen

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Gebratene Lammleber mit glacierter Lammzunge an karamellisierten Apfelspalten

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Spreewälder Wildschweinrücken | Pastinake | Rosenkohl | Rote Bete | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Teriyaki gebeizte Kalbsfiletstreifen im Thymianrauch mit Senfsauce, geschmorten Pak-Choi mit Shiitakepilzen und grünem Spargel

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Wildschwein-Rollbraten an geschmorten Kürbisgemüse | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Dillgurken mit kross gebratenem Zander und Ofenkartoffeln | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Gebratener Zander mit Möhren Ingwer Fettuccini und Salbei Chips

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Wildlammspieß mit Patisson an Kartoffel-Karotten-Rösti | Topfgucker-TV

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Kali´s Käsespätzle mit Allgäuer Weißlackerl | Topfgucker-TV

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Käse - Steak "Zur Linde" | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Lammkarree | Granatapfel-Chili Sauce | Schafskäse in Pistazienkruste | Kichererbsenpüree

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Gefülltes Schweinerückensteak „Wolf Blechschmidt“ | Sächsischer Kartoffelreibekuchen | Rahmsauerkraut

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Zander "Spreewälder Art" | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Gebratenes Zanderfilet im Schinkenmantel | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Bautzner Senfsteak mit einer Garnitur aus Zwiebeln und Spreewälder Gurken | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

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Schwarzfederhuhn | Karotte | Schwarzwurzel | Kartoffel | Kochsternstundenmenü 2018

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