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Eierlikör - Sahne Torte | glutenfreies Backrezept | Topfgucker-TV

Eierlikör - Sahne Torte | glutenfreies Backrezept | Topfgucker-TV

Statt weißen Zucker ersetzt Ingrid Fischer, Inhaberin vom Haus der Sinne, einen Großteil der Süße mit dem viel schmackhafteren Vollrohrzucker. Wallnüsse und Mandeln zerkleinert füllen den Teig, so dass auf Mehl komplett verzichtet wird! Ein sensationelles Rezept - so kann "Gesundheit" schmecken!

Gebackene Hähnchenkeulen mit mediterranen Gemüse und Mallorquinischen Kräutergarten | Topfgucker-TV

Gebackene Hähnchenkeulen mit mediterranen Gemüse und Mallorquinischen Kräutergarten | Topfgucker-TV

Die Hähnchenkeulen geputz auf ein Blech verteilen. Gewürzmischung mit Öl zubereiten und die Keulen großzügig damit einreiben (pinseln). Gemüse in gleich große Stücke schneiden (vorher waschen) und über die Keulen geben. Alles in den vorgeheizten Ofen für 40 Minuten bei 190° geben.

Eintauchen ins Genuss-Reich ....

Es sind Kleinigkeiten, die bekanntlich den großen Unterschied machen und das Glücksgefühl sofort steigern können: Im "Haus der Sinne" im sächsischen Obercunnersdorf lädt Ingrid Fischer ein, mit allen Sinnen zu genießen. Die Gemütlichkeit der Oberlausitz trifft dabei in einem traditionellen Umgebindeanwesen auf große Leidenschaft.

Im elterlichen Geburtshaus hat sich die Schokoladen-Liebhaberin mit einer Mischung aus Blockstube und Fachwerkbau auf verschiedensten Ebenen einen Traum erfüllt. Nach mehr als 30 Jahren im Baubetrieb des Ehemannes übergab die zweifache Mutter Ingrid Fischer vor sieben Jahren ihren Schreibtisch an ihre Tochter, um sich künftig einer neuen Herausforderung zu stellen. "Ich liebe es, Menschen zusammenzubringen. Zudem war der Genuss in meiner Familie schon immer ein wichtiges Thema. Ich hatte das Glück, in meinem Leben viele Orte kennenzulernen. Gerade die Küstenregionen habe ich durch ihre Liebe zum Detail ins Herz geschlossen und meine Visionen eines eigenen Cafés entwickelt", sagt Ingrid Fischer, die jedoch auf der Erfurter Krämerbrücke den entgültigen Entschluss fasste, aus dem Hobby einen Beruf zu machen. 

2020 hat Ingrid Fischer aus persönlichen Gründen das Café geschlossen. Mitterweile hat das Haus der Sinne jedoch zur großen Freude der Kundschaft wieder einmal in der Woche geöffnet. Mit selbstgebackenen Kuchen, Gewürzen von Ingo Holland und vielen Dingen rund um Gesundheit und Wellness verwöhnt Ingrid Fischer wieder Ihre Kunden.

KONTAKT

Haus der Sinne | Café, Schokolade und mehr in Obercunnersdorf
02708 Kottmar, OT Obercunnersdorf
Hauptstraße 28

Telefon: +49 (0)35875 67488
Webseite: http://www.haus-der-sinne.biz/

Öffnungszeiten:
geschlossen

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