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Hersteller | Winzer | Lieferanten – Hofladen Seifersdorf | Dipl. Ing. Agrar Kai Pönitz

Die Not der Bauern war 2018 aufgrund der anhaltenden Trockenheit groß. Ernteausfälle und knappes Futtermittel waren u.a. die Folge. Topfgucker-TV hat sich auf den Weg nach Seifersdorf zu Hanfbauern Dipl. Ing. Agrar Kai Pönitz begeben. Er führt seinen ökologisch wirtschaftenden Betrieb, der im Einklang mit der Natur arbeitet. Altes Saatgut, wie die Hanfpflanze, werden kultiviert und angebaut. Der Kreislauf schließt sich, da auch die Verarbeitung in unmittelbarer Nähe erfolgt. Die Hanfsamen werden in der älteste noch produzierende Ölmühle in Dörnthal in Rohkost Qualität zu einem der wertvollsten Speise Öle gepresst. Auch die Tierhaltung auf diesem Hof erfolgt in einer natürlichen Umgebung, so dass die hier lebenden Galloway Rinder entsprechend ihrer Art gedeihen und in einer Herde gemeinsam langsam heranwachsen können.

Der Hofladen hat am Wochenende zwischen 9:00 und 12:00 geöffnet.

 

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