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Gastgeber – Hotel Waldschlösschen GmbH & Co. KG

Hotel Waldschlösschen GmbH & Co. KG

Wo der Genuss zu Hause ist
Willkommen im Waldschlösschen!

Eine warme, gastliche Atmosphäre und ein stilvolles Ambiente sind es, die unsere Gäste im Hotel Waldschlösschen empfangen. Hier, wo der Blick über satte, grüne Wiesen und unseren idyllischen See schweift, unser Küchenteam kulinarische Gedichte serviert und ein vielseitiger Wellness-Bereich lockt, gerät der Alltag schnell in Vergessenheit. Denn in allem, was wir unseren Gästen bieten, steckt neben unserem hohen Anspruch vor allem viel Herz. So sind sowohl die Familie Behmer, die unser Haus seit 1955 führt, als auch unser Team Gastgeber aus Leidenschaft.


Feinschmecker unter sich
Kulinarik im Waldschlösschen

Ein besonderes Aushängeschild und zugleich Steckenpferd unseres Hauses ist der kulinarische Genuss, der nicht nur die Gaumen unserer Hotelgäste erfreut.Auch in der Region hat sich das Waldschlösschen unter Gourmets einen Namen gemacht und bietet neben köstlichen À-la-carte-Kreationen seiner beiden Restaurants – Olearius und Fasanerie – unterjährig zahlreiche Events für Genießer an. Was unsere Gastronomie auszeichnet, ist – neben unserem hochtalentierten Küchenteam unter Führung von Matthias Baltz – der Anspruch an Frische und Herkunft unserer Zutaten. Am liebsten mögen wir es FEINHEIMISCH und bevorzugen regionale Produzenten, zu denen wir gute, persönliche Beziehungen pflegen.

Und auch Familie Behmer lässt es sich nicht nehmen, selbst für das leibliche Wohl ihrer Gäste zu sorgen – sei es durch Marion Behmers hoteleigene Kräuterzucht oder die Jagdpassion ihres Mannes Hans-Werner.

Quelle: http://www.hotel-waldschloesschen.de 

 

KONTAKT

Hotel Waldschlösschen GmbH & Co. KG
24837 Schleswig
Kolonnenweg 152

Telefon: 04621-3830
Fax: 0 46 21 – 38 31 05
Webseite: http://www.hotel-waldschloesschen.de/

Öffnungszeiten:
Restaurant Olearius
täglich 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr.

Restaurant Fasanerie
März - Oktober: dienstags bis samstags von 18.00 bis 22.00 Uhr.
November - Dezember: freitags und samstags von 18.00 bis 22.00 Uhr
Januar: geschlossen
ab Februar: freitags und samstags von 18.00 bis 22.00 Uhr

Küche:
anspruchsvolle frische Küche mit bevorzugt regionalen Produkten

MELDUNGEN

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