Pressemeldungen – Kulinarische Vielfalt mit wunderschönen Aussichten im besonderen Ambiente

Romantikhotel Burgkeller Meißen - ein Ausflugsort mit ganz besonderem Charme

Wählen Sie sich ein Plätzchen, ganz nach Ihrem Geschmack, und erleben Sie kulinarische Vielfalt mit wunderschönen Aussichten und besonderem Ambiente. Regional geprägte, gut bürgerliche Küche und feine saisonale und internationale Spezialitäten – immer frisch zubereitet. Hier werden hochwertige Produkte von regionalen Anbietern verwendet, z.B. frischer Fisch von der Moritzburger Teichwirtschaft, Obst, Gemüse und frische Kräuter von den Gärtnern, Wild von den Jägern unserer heimischen Wälder und selbstverständlich eine große Vielfalt an einheimischen Weinen. Ob Kaffee und Süßes aus der Patisserie im Wiener Café, ein kühles Bier oder ein Gläschen Wein und ein kleines Gericht, sommerlich leicht oder sächsisch Deftiges, auf den Terrassen oder gemütlich beim Essen über die Dächer von Meißen schauen, festlich tafeln im Bankettsaal und der Burggrafenstube – jeder Bereich setzt seine eigenen Akzente. 

Wir haben Chefkoch Mario Burmeister über die Schulter in die Töpfe geschaut und empfehlen; Rosa gebratene Entenbrust mit Honig glasiert, Rotweinschalotten und Kartoffel-Schinken-Rösti.