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REZEPT-VIDEOS – Lampocoy Grand Cru | Gourmet Kaffee fairtrade | Topfgucker-TV

Aus welcher Kaffeebohne ist der Lampocoy Grand Crue?
Die Antwort bitte per Mail an redaktion@topfgucker-tv.de

 

Lampocoy Grand Cru aus Guatemala | Gourmet Kaffee fairtrade

Lampocoy Grand Cru aus Guatemala - ein Kaffee der gleich zweimal hilft!

Geschmacklich wird die Bohne charakterisiert wie ein großer Wein: einer Note von Schokolade, Nuss, karamell, einem großen Körper & einer sehr feinen Säure. Gemeinsam mit "Lust auf Dresden" unterstützt Topfgucker-TV den Vertrieb einer fair, ökologisch und direkt gehandelten Kaffeesorte aus Guatemala, Lampocoy Grand Cru, hergestellt bei KAFFANERO, der Kaffeerösterei in Dresden. 40% über den Weltmarktpreis wird für den Kaffee gezahlt, welcher Bauern des kleinen Bergdorfes Lampocoy im Nuevo Oriente/Guatemalazu gute kommt. Hier wird seit über 100 Jahren dieser exzellenten Kaffee produziert.

2013 wurde er in Nizza, Frankreich von der Europäischen Röstervereinigung (SCAE) mit einem Preis ausgezeichnet.

Lampocoy grand cru - ein Gourmet-Kaffee der Spitzenklasse

Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima. Anbauhöhe: 1.000 und 1.500 m. Der rassige und volle Arabica duftet nach Kakao und warmer Erde. Typisches Kennzeichen sind sein großer Körper, die feine, späte Säure und intensive Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.

Der Kaffee wird biologisch-organisch angebaut und direkt gehandelt. Die Bauern bekommen einen Preis, der derzeit 40% über dem Weltmarktniveau liegt.

Genusspartner

Erhältlich ist der Kaffee im Onlineshop als Bohne oder gemahlen, bei Karstadt und natürlich bei unserem Genusspartner "Kaffanero" direkt in der Rösterei hier in Dresden.

 

Mit dem Kauf unterstützen Sie die Bauern und ihre Familien vor Ort und profitieren selbst von der Milde und dem Aroma eines Kaffees, der garantiert schonend im Niedrigtemperatur-Trommelröstverfahren geröstet wird und somit keine Bitterstoffe freigibt.

Tipp:

Besuchen Sie die Rösterei und lassen Sie sich bei einer Führung von der Herstellung und den unterschiedlichsten Trinkrezepturen begeistern.

KAFFANERO | Veranstaltungen

 

Hersteller | Winzer | Lieferanten

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