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Markus Görner | Chefkoch

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Geschmorte Ochsenbacke an Salat mit Pilzen | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Geschmorte Ochsenbacke an Salat mit Pilzen | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Markus Görner ist Chefkoch und versteht sein Handwerk. Das sieht man bei der Zubereitung dieses schmackhaften Schmorgerichts. Die Ochsenbacken müssen zuerst pariert werde, d.h. Fettränder und Silberhaut entfernen.

Markus Görner ist Chefkoch, arbeitete unter anderem im Restaurant Carolaschlösschen in Dresden. Hier kochte er für Topfgucker-TV sein Rezept

"Geschmorte Ochsenbacke an Salat mit Pilzen". 2020 arbeitet Markus Görner als Chefkoch im Gutshof Hauber.

KONTAKT

Markus Görner | Chefkoch
01279 Dresden
Wehlener Str. 62

Telefon:
Webseite: https://www.hotel-gutshof-hauber.de/restaurant.html

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