Restaurant Empfehlungen – Palü - Alpin Mediterran Hamburg | Gastgeber Empfehlung Topfgucker-TV

Gruezi und Moin Moin,

so begrüßen Sie Silke & Mio, ein waschechter Mix aus St Moritz und Hamburg. Die Speisen sind saisonal ausgelegt und bilden ein Potpourri aus Schweizer und mediterraner Küche.

Zu den Spezialitäten zählt das Bündner Trockenfleisch hauchfein von der Berkel-Schneidemaschine und Rösti-Variationen unter anderem mit Lachs oder ganz die klassische Schweizer Art mit Zürcher-Kalbsgeschnetzeltem, als kulinarische Empfehlung auch auf Video bei topfgucker-TV zu sehen.
Ein besonderes Highlight im Winter ist natürlich das typische Käsefondue mit hauseigener Käsemischung, auf Wunsch auch mit Trüffel.