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REZEPT-VIDEOS – Pochierte Roulade von der Bretonischen Seezunge, Rote Bete Salat und Haselnuss Ravioli

Pochierte Roulade von der Bretonischen Seezunge an Rote Bete Salat und Haselnuss Ravioli

Pochierte Roulade von der Bretonischen Seezunge an Rote Bete Salat und Haselnuss Ravioli

So wurde im Jahr 2013 angerichtet. Die Schieferplatte war ein "Muß" in der gehobenen Küche.
 

Küchenmeister Sascha Friedrichs (2013) im Landgasthof "Zum Mühlenteich"

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