Suchen
Topfgucker.tv

REZEPT-VIDEOS – Gefüllte Putenbrust mit Schafskäse und Rosmarin

Gefüllte Putenbrust mit Schafskäse und Rosmarin

Eine mediterrane Roulade aus saftiger Putenbrust

 

Fragen an den Koch:

Mietkoch: Daniel Steinert

 

Zutaten für 1 Person:

1 Putenbrust aus artgerechter Haltung
100 g Schafskäse (Bio)
  frische Rosmarin
  Salz / Pfeffer aus der Mühle
  Öl zum Braten
 
Zubereitung:

Die Putenbrust zurechtschneiden, wie im Videorezept beschrieben, in zwei Streifen schneiden und plattieren. Nun die Innenseite mit Salz und Pfeffer würzen, den Schafkäse und die Rosmarin im unteren Drittel reinlegen, zusammenrollen und mit Zahnstochern befestigt.

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Backzeit: 7-10 Min. bei 175 °C / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: 106 kcal / 443.80 kJ

Topfgucker.tvGASTRO NEWS

Küchenchef  Andreas Schwienbacher

Mit dem „GOURMET La Fleur“ setzt das Genießerhotel zukunftsweisende Akzente, umgesetzt von ... | Mehr erfahren

Topfgucker.tvGEWINNSPIEL

Gewinnspiel | Gastgeber Empfehlung "Zur Linde"

Mitmachen und gewinnen! Ein Wochenende im Restaurant & Hotel "Zur Linde Freital" | Mehr erfahren ...

Topfgucker.tvGASTRO NEWS

Küchenchef Tohru Nakamura

Fine Dining im Herzen Münchens: Küchenchef Tohru Nakamura eröffnet „Salon Rouge“ | Mehr erfahren

Topfgucker.tvLUST AUF DRESDEN

Lust auf Dresden | Topfgucker-TV

Kontakt

Impressum

Datenschutz