Archiv – Restaurant Lichtenhainer Wasserfall

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Kartoffelroulade mit Schinken-Kräuterfüllung | Beilage zu Fleischgerichten

Diese Kartoffelroulade mit Schinken-Kräuterfüllung ist ganz einfach in der Zubereitung und das richtige Rezept, wenn Freunde zu Besuch kommen. Chefkoch Dietmar Hofmann zeigt, wie es geht im Jahr 2013, als Chefkoch im Gasthaus Lichtenhainer Wasserfall.

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Der Gasthof Lichtenhainer Wasserfall, seit vier Generationen in Familienbesitz, gehört zu den alteingesessenen Ausflugsgaststätten im Elbsandsteingebirge. Seine Lage im Kirnitzschtal, dem wohl schönsten Tal des Nationalparkes “Sächsische Schweiz”, macht ihn zu einem hervorragenden Ausgangspunkt für Wanderer und Naturfreunde.

Das Haus wurde 1852/53 neben dem vom Lichtenhainer Dorfbach gebildeten Wasserfall erbaut. Der Lichtenainer Wasserfall verfügt über gemütliche Gaststuben in ländlich-rustikalen und im Jagdhausstil. Folgendes Platzangebot bieten wir Ihnen für Ihre Feierlichkeiten jeder Art:

Gaststube mit 26 Plätzen
Jagdzimmer mit 56 Plätzen
Terrasse mit 32 Plätzen
Bauernstube mit 40 Plätzen
Veranda mit 70 Plätzen

Die verkehrsgünstige Lage des Gasthofes, die umgebende romantische und urwüchsige Natur, eine sächsisch-gutbürgerliche Küche, der Charme und die Freundlichkeit eines alten Familienbetriebes liesen das Haus im Laufe der Jahre zu einem Brennpunkt des Tourismus in der Sächsischen Schweiz werden.

KONTAKT

Restaurant Lichtenhainer Wasserfall
01855 Sebnitz OT ichtenain
Kirnitzschtalstraße 11

Telefon: +49(0)35971 53733
Webseite: http://www.lichtenhainer-wasserfall.de/

Öffnungszeiten:
Aufgrund der Corona Auflagen vorübergehend geschlossen.

Küche:
gut bürgerlich

ÖPNV:
Bahn