Restaurant Empfehlungen – Schmidt Z & KO

VIDEOREZEPTE

Schokoladenkuchen ohne Mehl | Salzkaramell | Limettenschmand

Das Rezept hat Ralf Zacherl von seinem Kollegen Alexander Kumptner adaptiert ;-). Es ist so lecker und geht echt einfach. In dem Video zeigt Dir Ralf, wie Dir der Kuchen gelingt und gibt Dir hilfreiche Tipps & Tricks, z.B. wir du eine crispy Schokoladenerde mit Panko (asiatisches Paniermehl aus Brotkrumen) herstellst.

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Und damit herzlich willkommen in Berlins vinophiler Genusswerkstatt!

Das Schmidt Z&KO. in Berlin ist ein symbiotisches Gemeinschaftsprojekt von Anja und Carsten Schmidt vom Weinladen Schmidt und den beiden renommierten TV-Köchen Ralf Zacherl und Mario Kotaska.

Kochen & kochen lassen, lernen & genießen, gut essen & trinken. All das kann man im Schmidt Z&KO. in der Rheinstraße in Berlin-Friedenau. In unseren großzügigen Räumen sind vereint: eine Weinhandlung, eine Weinbar, ein Restaurant, sowie unsere ~~Koch~~Genussschule – eine perfekt ausgestattete Showküche in welcher Ralf Zacherl und Mario Kotaska mit Ihnen zusammen oder für Sie ein erstklassisches kulinarisches Erlebnis zaubern. Gemeinsam kochen – ein unvergessliches Teamerlebnis.

Quelle: https://schmidt-z-ko.de/

KONTAKT

Schmidt Z & KO
12161 Berlin
Rheinstraße 45 - 46

Telefon: 030 200039570
Webseite: https://schmidt-z-ko.de/

Öffnungszeiten:
Weinhandel
Dienstag-Freitag 11-18 Uhr
Samstag 11-18 Uhr
Mittagstisch
Dienstag-Samstag 12-15 Uhr
Restaurant & Weinbar
Dienstag - Samstag kein Abendservice
Ruhetage
Sonntag & Montag