REZEPT-VIDEOS – In 15 Min. fertig! Schnelle Senf-Zwiebel-Pfanne nach Profi-Art

Du suchst ein schnelles, herzhaftes Feierabendgericht?

Diese Senf-Zwiebel-Pfanne mit Schweinefleisch ist in nur 15 Minuten fertig und gelingt garantiert! ??

Benjamin Thomas (ehemals Mon Peti Dresden 2012) zeigt dir ein einfaches Rezept, das perfekt gegen den Hunger nach der Arbeit hilft. Das Gericht funktioniert nicht nur mit Schweinerücken, sondern auch hervorragend mit Geflügelbrust.

Cremig, würzig, unkompliziert – genau das Richtige für jeden Tag!

Zutaten (für 1 Person):

• 300 g Schweinerücken (alternativ Geflügelbrust)

• 1 ½ Zwiebeln

• 2 ½ EL Kochsahne (nach Bedarf mehr)

• Knoblauchöl zum Braten

• Gewürze: Salz, Pfeffer, Majoran & eine Prise Zucker

Zubereitung:

1. Vorbereiten: Den Schweinerücken erst in Scheiben, dann in daumendicke Streifen schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls in feine Streifen schneiden.

2. Anbraten: Fleisch in Knoblauchöl anbraten. Wichtig: Nicht zu dunkel werden lassen, damit es saftig bleibt!

3. Schmoren: Nach ca. 3 Minuten die Zwiebeln dazugeben und kurz mit anschwitzen.

4. Finishing: Sahne und Gewürze hinzufügen und alles für ca. 5 Minuten einköcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Bindung hat.

? Beilagen-Tipp: Besonders lecker schmecken dazu grüne Bandnudeln oder ein lockerer Reis.

Arbeitszeit: ca. 15 Min. | Schwierigkeitsgrad: einfach | Kalorien: ca. 108 kcal / 100 g

Senf Zwiebel Pfanne, schnelles Rezept, Feierabendküche, Schweinerücken Rezept, Pfannengericht mit Fleisch, einfache Fleischgerichte, 15 Minuten Rezept, kochen mit Sahne, deftige Hausmannskost

#Feierabendküche #SchnellesRezept #Schweinerücken #Zwiebelpfanne #BenjaminThomas #TopfguckerTV #KochenLernen #EinfacheRezepte #Geschnetzeltes