Pressemeldungen – Neues Sternerestaurant in Binz auf Rügen

Neue Sterneküche in Mecklenburg-Vorpommern:

In ihrer aktuellen Auszeichnungsrunde dekorierten die Tester des Feinschmecker-Führers „Guide Michelin“ das „Rugard’s Gourmet“ in Binz mit einem Stern.
Im „Rugard’s Gourmet“ kocht Oliver Pfahler, seit April 2014 Maître de Cuisine im Rugard Strandhotel. In seiner Küche verarbeitet Oliver Pfahler regionale und internationale Produkte,
die er mit Kräutern aus dem hoteleigenen Garten zu eleganten und kreativen Gerichten verfeinert.
Insgesamt gibt es damit zehn Sternerestaurants zwischen Ostseeküste und Seenplatte, kein ostdeutsches Flächenland kann mehr aufweisen.
www.rugard-strandhotel.de 

Quelle: Gourmet Classic