REZEPT-VIDEOS – Tomaten-Orangen-Marinade für Grillfleisch

... mit Freunden schmeckt dieses Gericht am Besten!

Fragen an den Koch:

Zutaten für 4 Portionen:

180 g	Fleisch pro Portion (Hähnchen / Schwein)
Für die	Marinade:
3 EL	Tomatenmark
2 EL	Senf
400 ml	Orangensaft
2 - 3	Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)
7	Lorbeerblätter
1 EL	Wacholder (gestoßen)
1	kleine Zwiebel (Ringe geschnitten)
nach Bedarf	Rosmarin, Thymian, Paprika scharf

Zubereitung:

Die Zutaten der Marinade Vermengen und das Fleisch darin 24 h vor dem Grillen einlegen. Wie im Video beschrieben servieren.

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrigl / Brennwert 100 g: 340 kcal / 1424 kJ

EMPFEHLUNG

Besuche das Anno Domini im März oder April 2026, nenne das Codewort "Topfgucker" und du bekommst eine Vorspeise deiner Wahl auf’s Haus! Hier anfragen

Deine Küche, Deine Bühne! Werde jetzt Teil der Topfgucker-TV Community Mehr Informationen