REZEPT-VIDEOS – Kartoffel-Waffel-Burger mit Kalbsfleisch und Herbstgemüse

Statt Brötchen nimm eine knusprige Kartoffelwaffel. Diese belegst Du mit kurz gebratenen Hokkaido Kürbis, Buchenpilzen, Zwiebeln und angebratenen Salat. Statt Mayonnaise gibst Du Frischkäse, verfeinert mit Kürbiskernöl, darüber. Über das medium gebratene und frisch zubereiteten Kalbsfleisch Mett, garnierst Du Cranberrys und geröstete Kürbiskerne. Und damit Du die Arbeit nicht alleine machen musst, lade Freunde ein oder koche mit Deiner Familie. Wir wünschen Dir bestes Gelingen und viel Freude. Ein Glas Wein (nur für Erwachsene) sollte nicht fehlen ;-)