VIDEOREZEPTE
Surf & Turf im Mittelalter: Aromatisch gefüllte Zitronenwachtel auf saftigen Wildschwein-Entrecote an getrüffelter Gerstengrütze
Mario steht am Herd und plötzlich... Wortfindungsschwierigkeiten! Was meint er wohl mit dem Begriff 'schwarze Kullern'? Doch das war noch nicht alles. Es gibt noch viel mehr in diesem Spektakuläres Rezept-Experiment mit Mario Zichner zu entdecken.
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Fenchel-Sahne-Gemüse: Schnelle Beilage
Chefkoch Mario Zichner zeigt euch eine besondere Vorspeise aus seiner Küche: Froschschenkel an Wildkräutersalat – serviert traditionell mit Holzbesteck und Lätzchen im Gastraum des Anno Domini.
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Rustikale Gaumenfreude: Froschschenkel an Wildkräutersalat mit Balsamico Dressing
Chefkoch Mario Zichner zeigt euch eine besondere Vorspeise aus seiner Küche: Froschschenkel an Wildkräutersalat – serviert traditionell mit Holzbesteck und Lätzchen im Gastraum des Anno Domini.
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Mittelalter-Delikatesse neu entdeckt: Bulleneier in Sahnesoße, gratinierter Ziegenkäse, Wildkräuter
Dies ist ein Gericht aus dem Mittelalter. Eine potenzsteigernde Wirkung, nach dem Verzehr der Eier, kann Inhaber und Chefkoch Mario Ziechner nicht bestätigen....
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Nach dem „Bulleneier-Hype“: Topfgucker-TV zu Besuch bei Mario Zichner
Die Resonanz war gigantisch! Nachdem unser Beitrag über die Zubereitung von Bulleneiern an Ziegenkäse die Gemüter erhitzte und die Neugier weckte, ist das Team von Topfgucker-TV erneut in die Schankwirtschaft Anno Domini eingekehrt.
Inhaber Mario Zichner, ein wahrer Meister und Kenner der mittelalterlichen Kulinarik, hat uns wieder hinter seine Töpfe blicken lassen. Eigentlich stand Ihre Abstimmung fest: Höckerschwan oder Waschbär sollten auf den Teller. Doch es kam anders! Warum Mario umgeplant hat und welche kulinarischen Überraschungen stattdessen auf Sie warten, verrät er Ihnen direkt im Video.
Tradition, die man schmeckt
Im Anno Domini ist die Geschichte nicht nur Deko – sie ist lebendig. Hier wird noch nach alten Bräuchen gebraten, gebacken und mit Leidenschaft angerichtet. Authentische Rezepte treffen auf handwerkliche Perfektion und eine Atmosphäre, die Sie direkt in eine andere Zeit versetzt. Ein Besuch ist weit mehr als nur ein Essen; es ist ein Erlebnis für alle Sinne.
Exklusiv für unsere Zuschauer: Das „Topfgucker“-Geschenk!
Wir möchten uns für Ihre Treue und die vielen Kommentare bedanken. Deshalb haben wir einen besonderen Deal für Sie ausgehandelt:
Besuchen Sie das Anno Domini im März oder April 2026 und nennen Sie das Codewort „Topfgucker“. Als Dankeschön erhalten Sie eine Vorspeise Ihrer Wahl auf Kosten des Hauses!
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KONTAKT
Mittelalterliche Kochkunst neu entdeckt: Das Anno Domini sagt Danke!01109 Dresden-Klotzsche
Klotzscher Hauptstraße 27
Telefon: +49 - 351 - 880 45 70
Webseite: http://www.annodomini.de
Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis-Samstag: 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag: 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Küche:
mittelalter
rustikal
EMPFEHLUNG
Besuche das Anno Domini im März oder April 2026, nenne das Codewort "Topfgucker" und du bekommst eine Vorspeise deiner Wahl auf’s Haus! Hier anfragen
REZEPTE MIT SPARGEL
Entdecke tolle Rezepte rund um den Spargel von den besten Köchen bei Topfgucker-TV
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