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REZEPT-VIDEOS – Bratapfel mit Marzipan-Rosinen-Mandelfüllung | Topfgucker-TV

Bratapfel mit Marzipan-Rosinen-Mandelfüllung | Topfgucker-TV Rezeptempfehlung

Bratapfel mit Marzipan-Rosinen-Mandelfüllung
 
Eine Freude für Erwachsenen und Kinder. Gerade zur Weihnachtszeit kann man dieses einfache Rezept mit Kindern nachmachen. Wer kein Marzipan möchte, kann statt dessen mehr Rosinen oder auch bunte Streusel nehmen. Und während die Bratäpfel im Ofen sind, gibt es schöne Weihnachtsmärchen.

Souschef Thomas Neumann 2013

Souschef (2014) Thomas Neumann in der Topfgucker-TV Gastgeberempfehlung Wirtshaus Lindenschänke

Zutaten für 1 Apfel, Mengen je nach Bedarf:

  Marzpian-Rohmasse
  Rosinen
  Mandelsplitter
  Vanillezucker
  Butter
  zerlassene Butter
  Öl zum Braten
 
 
Zubereitung:

Den Apfel mit dem Messer abdeckeln und mit einem Ausstecher oder kleinen Löffel das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig auskratzen. Nun die Zutaten der Füllung, bis auf die Butter, verkneten und zu einer kleinen Kugel formen. Diese vorsichtig in den ausgehöhlten Apfel drücken und oben drauf ein Stückchen Butter legen. Den Apfeldeckel darüberlegen und für ca. 20 Min. bei 160° Backen lassen

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Backzeit: 20 Minuten bei ca. 160° /Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: jje nach Füllung ca. 252 kcal / 1055.07 kJ

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