Graz / Steiermark / Österreich

Gaumenschmaus trifft Zirkuszauber

Ab 13. Mai 2024 findet die Rolling Pin Convention Austria in der Messe Graz statt. Der erste Tag des Fachsymposiums für Gastronomie und Hotellerie findet ab 18 Uhr einen wunderbaren Ausklang. Der JRE-Gaumenzirkus als Aftershowparty in der Grazer Seifenfabrik: ein Abend voller Energie, Genuss und guter Musik.

Foto: Seifenfabrik

Es ist ein bisschen wie bei einem Live-Konzert: Manchmal stiehlt die Vorband dem Hauptact nahezu die Show. So verhält es sich bei der diesjährigen Rolling Pin Convention, deren Side-Event von JRE es in sich hat: Artist:innen, Live-DJ, Spitzengastronomie und jede Menge Gelegenheiten, neue Gesichter aus der Branche kennenzulernen.

Reihe oben (v.l.n.r.): Philipp Dyczek ©Sophie Kirchner, Andreas Krainer ©Joerg Lehmann, Stefan Eder, Thomas Gruber ©Arnold Poeschl
Reihe unten (v.l.n.r.): Josef Steffner ©KathrinBuschmannFotografie, Andreas Herbst ©Lorenz Masser, Eveline Wild ©Johannes Kernmayer, Maximilian Leodolter ©Lukas Kirchgasser
Rechts: Cirque rouge, ©Mark Voelker

Für das leibliche Wohl sorgen die hochkarätigen JRE-Köche Philipp Dyczek, Andreas Krainer, Stefan Eder, Thomas Gruber, Josef Steffner, Andreas Herbst, Maximilan Leodolter, die Patissière Eveline Wild und der deutsche 2-Sternekoch Tobias Bätz.

Auf insgesamt acht Kochstationen verwöhnen die JRE-Köche und auf vielen weiteren Stationen JRE-Partner:innen wie Moët Hennessy mit Champagner, Segafredo mit Espresso Martini, die Trumer Privatbrauerei, die STK-Winzer, Transgourmet, Parmigiano Reggiano, Römerquelle oder Padre Azul Tequila – um nur einige zu nennen.

Übrigens: Dass beim Gaumenzirkus der Jeunes Restaurateurs alles in blaues Licht getaucht wird, unterstreicht das Gründungsland Frankreich – konkret wurde die Restaurantvereinigung 1974 in Paris aus der Taufe gehoben.

13. Mai 2024, von 18 bis 1 Uhr
    JRE-Gaumenzirkus
    Location: Seifenfabrik Veranstaltungszentrum | Angergasse 43, 8010 Graz
    Preis: 150 Euro
    
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