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REZEPT-VIDEOS – Italienische Mandelkekse - Cantuccini | Topfgucker-TV
Cantuccini - italienisches Mandelgebäck
![Cantuccini, leckere Mandelkekse](/cmsimg/images/pics_rezepte/cantuccini.jpg)
Chefkoch & Inhaber Vito Giuffrida Delizia Ristorante & Wein-Bar
Zutaten für 1 Blech:
250 g | Weizenmehl |
2 | Eier |
100 g | ganze Mandeln |
50 g | zerlassene Butter |
140 g | Zucker |
1/2 | geriebene Zitronenschale |
1 TL | Vanillearoma |
1 TL | Backpulver |
1 | Eigelb (zum Bestreichen) |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Backzeit: 15 - 20 Minuten bei 180° C / Schwierigkeitsgrad: mittel
Brennwert 100 g: 444 kcal / 1859 kJ
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