REZEPT-VIDEOS – Kalter Kaffee mit Tonic und Zitrone | Kaffanero - die Kaffeerösterei Dresden

Es kommen 100g Kaffeepulver auf 1 Liter Mineralwasser ohne Sprudel

1. Kaffee grob und frisch mahlen.
2. In ein Gefäß geben.
3. Jetzt das Wasser dazugeben – dieses sollte KALT sein.
4. Gegebenenfalls umrühren, um den Satz zu verteilen und abdecken.
5. Im Kühlschrank 12 Stunden ziehen lassen.
6. Den Kaffeesatz ausfiltern.
7. Die Lösung mit Wasser aufgießen, bis wieder ein Liter erreicht ist.
8. Drei bis fünf Eiswürfel in ein Glas geben
9. 80 ml Cold Brew Coffee aufgiesen.
10. 220 ml Tonic Water aufgiesen
11. mit Zitronenstückchen servieren

Tipp: Wenn erst Eiswürfel und Tonic und später den Cold Brew einfüllt wird, und man dabei langsam vorgeht, kommt es zu einzelnen Schichten im Glas. Das sieht einfach super aus.