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Restaurant Empfehlungen – Kobalt Club Royal | Restaurant - Bar - Szene Club

VIDEOREZEPTE

Rosa Kalbsleber | Pflaume | Mandeln | Topinambur

Rosa Kalbsleber | Pflaume | Mandeln | Topinambur

Das Gimmick bei diesem Rezept ist ein Macaron, gefüllt mit selbstgemachter Kalbsleberwurst und Pflaumenmuss.

Variation von der Karotte | Polenta | Hafermilch | Kräuter Granola

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Dies ist die kulinarische Empfehlung von Chefkoch Dennis Pentzold vom Kobalt Club Royal.

Ein Wahldresdner hat Fuß gefasst

Im heutigen Beitrag stellen wir euch unter anderem eine der bekanntesten Größen der Gastroszene in und um Dresden vor - Clemens Lutz. Durch ihn sind die Kochsternstunden ein wahres Erfolgskonzept geworden.
Seinen Traum hat er sich seit 2019 mit der Eröffnung des „Kobalt Club Royal“s erfüllt - ein geschichtsträchtiger Ort mit lebendiger Vergangenheit mitten im Herzen Dresdens.


Wer Clemens Lutz kennt, weiß, dass hier ein Perfektionist am Werk ist! Mit dem Kobalt Club Royal hat diese Location wieder zu Glanz und Glamour gefunden. Die edle Inneneinrichtung spiegelt auch den Namen des Szene-Restaurants wider, stilvolles kobaltblau schmückt die Räumlichkeiten. Namensgebend war hier das Erz Kobalt und dient unübersehbar als farblicher Hingucker. Serviert werden die Speisen auf Meissner Porzellan, an eingedeckten Tischen mit Stoffservietten und goldenen Platztellern. Der Blick auf den Theaterplatz, die Dresdner Semperoper und die Katholischen Hofkirche runden deinen Besuch ab und zaubern ein ganz besonderes Ambiente.


Der Kobalt Club verwandelt sich von Sonntags bis Donnerstags (18 – 23 Uhr) in einen Ort, an dem sich stilvolles Ambiente mit kulinarischen Genüssen vereint. Hier offenbart sich allen Gourmets und Genießern ein neues Fine Dining Restaurant in Dresden.
Tim und Dennis, zwei erfahrene Chefköche, sorgen für handwerkliche und geschmackliche Raffinesse. Als kulinarische Empfehlung bei Topfgucker-TV könnt ihr euch auf zwei aktuelle Kostproben aus der Speisekarte freuen. Zeitgemäß, modern, mit feinen Geschmacksnuancen präsentieren sie zwei Gerichte, laden ein zum Genießen, machen neugierig und definitiv Lust auf mehr.

KONTAKT

Kobalt Club Royal | Restaurant - Bar - Szene Club
01067 Dresden
Theaterplatz 3

Telefon: 0351-41881833
Webseite: https://kobalt-club.de/

Öffnungszeiten:
Bar täglich ab 18:00 Uhr
Kitchen So-Do 18:00 - 23:00 Uhr
Mi Blue Hour Winter ab 29.11.2023
ab 19:00 Uhr

Küche:
gehoben

Ausstattung:
stilvoll

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