Pressemeldungen – Köstliche Neuigkeiten von Gerd Kastenmeier - Dezember 2016

Kastenmeiers Neuigkeiten

Eröffnung Clubrestaurant am Herzogin Garden

Vielleicht haben Sie es schon in den Zeitungen gelesen - im Januar 2017 eröffnen wir ein neues Restaurant am Herzogin Garten. Dort werden wir exklusiv für die Clubmitglieder der neu gebauten Residenz am Zwinger aufkochen - und selbstverständlich auch gerne deren Gäste bewirten. 

Die Philosophie unseres „Clubrestaurant am Zwinger" ist leicht erklärt: Wir werden auch hier durch Frische, Qualität und Nachhaltigkeit bei den Speisen und die individuelle Betreuung in einer entspannten Atmosphäre überzeugen. Mit Andreas Artur Sauer haben wir einen Restaurantleiter gefunden, der diese Philosophie vor Ort erlebbar macht. Letzte externe Clubmitgliedschaften sind unter sno@kastenmeiers.de noch zu haben.

Kastenmeiers Spezialitätenwoche

Vier Gänge Weihnachtsmenü

Im Dezember servieren wir Ihnen jahreszeitgemäß weihnachtliche Köstlichkeiten - mit feinen Gewürzaromen und saisonalem Gemüse. Allerdings eine Woche früher als sonst - damit noch genug Platz für alle anderen Weihnachtsleckereien bleibt. 

Vom 12. bis 18. Dezember 2016 kredenzen wir Ihnen lackierte Lachssashimi mit Gewürzorangen und Spitzkohl, gefolgt von einer geräucherten Topinambursuppe und einem gebackenen Krustentiersaté. Danach laden wir Sie herzlich ein, ein Filet vom Steinbutt mit Risotto nero und Rosenkohlblättern zu genießen und den Abend mit einer Spekulatius-Crème-Brülée mit Zimt-Kardamoneis ausklingen zu lassen.

Kastenmeiers Rezeptkarte

Filet vom Steinbutt mit Risotto nero und Rosenkohlblättern

Unsere Dezember-Rezeptkarte lüftet das Zubereitungsgeheimnis unseres Hauptganges, eines Steinbutts mit Risotto nero und Rosenkohlblättern. Probieren Sie es einfach aus.

Guten Appetit!

Kastenmeiers Events

Küchenparty, die Zweite 

Der Countdown zu unserer nächsten Küchenparty läuft - am 28. Januar 2017 ist es endlich soweit. Heute verraten wir Ihnen noch die allerneuesten Details: Für musikalische Unterhaltung werden „The Rooster Crows“ sorgen. Namhafte Weingüter wie Tattinger und Banfi und Genussgrößen wie Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren, der Frankreichladen Savoir vivre und die Sächsische Schokoladenmanufaktur kümmern sich um den kulinarischen Teil. 

Kommen Sie vorbei und feiern Sie mit - allerletzte Tickets für unser köstliches Charity-Event sind noch zu haben. Wie immer gehen 100% des Eintrittspreises an den Verein Sonnenstrahl e.V., der krebskranke Kinder unterstützt. Über Anmeldungen freuen wir uns unter a.herrmann@sonnenstrahl-ev.org.

Kastenmeiers Spezialtipp

Herzenssache: Weihnachtsmusik für Kinder

Mit unserem Dezember-Spezialtipp unterstützen wir ein Herzensprojekt unseres Freundes und Haus-Zeichners Kay LEO Leonhardt. Er hat nämlich gleich zwei Kinder-CDs von Hans Wintochalias und Kristin Lenk mitgestaltet - eine Sommer-CD mit dem Titel „Flieg mit“ und eine Weihnachts-CD mit dem Titel „Sing mit“. 

Beide CDs sind nicht nur randvoll mit wunderschönen Kinderliedern, sondern unterstützen auch mit zwei Euro pro verkaufter CD die Stiftung roterkeil.net, die sich um Opfer von Kindesmissbrauch und Kinderprostitution kümmert. Wir freuen uns, wenn Sie LEO helfen helfen - hier können die CDs erworben werden. 

Kastenmeiers Neuigkeiten

Weihnachtliche Geschenkboxen

Natürlich gibt es auch noch einen Geschenk-Tipp in eigener Sache. Wir haben gleich zwei Geschenkboxen mit ausgesuchten Köstlichkeiten gefüllt. Variante Eins überzeugt mit einem Cabernet Franc und einen Cabernet Sauvignon - beide vom Weingut Druk my Niet - und einem wunderbar fruchtigen Olivenöl um nur 57 Euro.

Variante Zwei kombiniert unseren Hauswein Nr. 13 von Schloss Proschwitz mit einem hocheleganten Grappa und einem wunderbar fruchtigen Olivenöl - für 69 Euro. Und wer mag, kann auch noch ein handsigniertes Mitkochshow-Kochbuch um 19,95 Euro dazu bestellen - schreiben Sie einfach eine kurze E-Mail an sno@kastenmeiers.de.