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REZEPT-VIDEOS – Lachsfilet im Strudel mit Kürbispüree und Rahmsauce | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Lachsfilet im Strudel mit Kürbispüree und Rahmsauce

Rezeptfoto von Lachsfilet im Strudel
Diese kulinarische Empfehlung wurde zubereitet im Weinstock Leipzig von Inhaber & Chefkoch Herbert Englert

Zutaten für 4 Personen:

4 Lachsfilet a 200 g
1 Lage Strudelteig
1/2 Saft einer Zitrone
  Salz
2 Möhren in feinen Streifen geschnitten (Julienne)
1/2 Sellerie in feinen Streifen geschnitten (Julienne)
2 in feinen Streifen geschnitten (Julienne)
  Salz
2 Möhren in feinen Streifen geschnitten (Julienne)
etwas1/2 Weisswein zum Ablösche
1/2 l Sahne
1/2 Kürbis

Rezeptur wie im Video beschrieben zubereiten.

Viel Freude beim Nachkochen!

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