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Restaurants | Hotels – Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich | Sächsischen Schweiz

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Zartes Lammragout mit Orangenaroma | Geschmortes vom Lamm

Zartes Lammragout mit Orangenaroma | Geschmortes vom Lamm

Dieses zartes Lammragout ist eines der Lamm Variationen die Philipp Haufe im Jahr 2013 zubereitet hat. Für die fruchtige Note gibt er dem Ragout etwas Orangenabrieb dazu. Viel Freude beim Ausprobieren!

Rosa gebratenes Lammfilet mit Kruste aus Ziegenkäse | Topfgucker-TV

Rosa gebratenes Lammfilet mit Kruste aus Ziegenkäse | Topfgucker-TV

Nicht ein Ziegenfrischkäse gibt den Geschmack, sondern Hartkäse von der Ziege. Dieser wird mit dem Inneren von Weißbrot, Eigelb usw. in einer "Moulinette" (für Kenner - ein Qualitätsprodukt aus der eheml. DDR) vermischt. Worauf es weiter ankommt, zeigt Euch Chefkoch Philipp Haufe...

Urlaub in der Sächsischen Schweiz/ Elbsandsteingebirge

Seit über 80 Jahren begrüßt unsere Familie im 4 Sterne Landhotel "Zum Erbgericht" in Heeselicht Gäste aus Nah und Fern. Gelegen in ländlicher Idylle zwischen der Bastei und den Burgstädten Stolpen und Hohnstein ist unser Haus der ideale Ausgangspunkt für Besichtigungstouren oder ausgedehnte Wanderungen in der Sächsischen Schweiz. Der Lilienstein, der König der Tafelberge, ist zehn Kilometer vom Landhotel entfernt. Das 25 Kilometer entfernte Dresden lockt als ideales Tagesausflugsziel. Tagesausflüge nach Prag oder die Böhmische Schweiz ergänzen das Urlaubsprogramm während des Aufenthalts im idyllischen Elbsandstein gelegenen Landhotel mit sächsischem Charme und Herz.Vielen Wanderern und Urlaubern, die durch das reizvolle Gebiet der Sächsischen Schweiz und dem Elbsandsteingebirge spazieren, ist das Landhotel „Zum Erbgericht“ Heeselicht eine willkommene Auszeit. Das Landhotel besticht nicht nur mit seiner Traumlage am Rande des Nationalparks der Sächsischen Schweiz, wo sich die Elbe ihren Weg durch das Elbsansteingebirgen sucht, sonden auch der guten Verkehrsanbindung in die Landeshauptstadt Dresden.

Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Ihre Familie Haufe und das gesamte Team
 
Quelle: https://www.erbgericht.de/

KONTAKT

Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich | Sächsischen Schweiz
01833 Stolpen
Am Markt 8

Telefon: +49 (0)35973 2290
Webseite: http://www.erbgericht.de

Öffnungszeiten:
Liebe Gäste, entsprechend den Meldungen der Landesregierung, dürfen seit dem 15. Mai das Gastgewerbe und die Tourismusbranche wieder öffnen. Wir freuen uns, Sie wieder als unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Die Wochenendmenü Abholung erfolgt zwischen 11.00 und 13.00 Uhr!
Bitte buchen Sie ab jetzt bis spätestens Freitag 16.00 Uhr Ihr Wochenendmenü. (Samstag und Sonntag)

Küche:
regionale und saisonale Küche,
sächsische Spezialitäten

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