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Krustenbraten "Rustikal" in Schwarzbiersoße
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Erzgebirgische Wickelklöße: Tradition trifft auf frische Wildkräuter!
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Perfekter Spargelsalat (Sous-vide) mit klassischem Dressing
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Tortelloni (selbstgemachter Nudelteig) mit Käse-Tomatenfüllung, dazu Parmaschinken und frischer Spargel
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Knuspriges Hähnchensteak mit Spargelragout und bunten Möhren gefüllter Kartoffel
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Zarter Kalbsbraten nach Ossobuco-Art & aromatische Bratensoße (glutenfrei)
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In Rote Bete-Saft pochierte Eier, mit angeschwenkten Radieschen und Spinat
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Gefülltes Kalbshack mit Bechamelsauce & Gemüse: Das perfekte Rezept
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Oster-Highlight: Lammrücken im Kartoffelnetz
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Griechisches Feta-Hähnchen: Schnell, Gesund & Lecker!
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Vitello Tonnato vom Perlhuhn: Gourmet-Rezept von Chef Martin Thomas
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Surf & Turf im Mittelalter: Aromatisch gefüllte Zitronenwachtel auf saftigen Wildschwein-Entrecote an getrüffelter Gerstengrütze
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