![Topfgucker.tv](/image/smallT.png)
REZEPT-VIDEOS – Olivenpüree
Lokation: Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich
![]() |
 | ![]() |
Oliven-Püree
![Oliven-Püree](/cmsimg/images/pics_rezepte/olivenpueree.jpg)
Â
Chefkoch:Â Philipp Haufe
Lokation: Landhotel "Zum Erbgericht" Heeselicht
Â
Zutaten 1 - 2 Portionen:
150 g | gekochte Kartoffeln |
100 ml | mildes Olivenöl |
350 g | Oliven ohne Stein |
150 ml | Sahne |
1 Zehe | Knoblauch |
etwas | Salz / Pfeffer |
etwas | Thymian, Rosmarin |
Oliven, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Olivenöl zu einer Paste fein mixen. Danach die Kartoffeln stampfen. Die Olivenpaste und durchgedrückte Kartoffeln vermengen. Alles abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig/ Brennwert 100 g: 145 kcal / 607.09 kJArchiv
![Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich | Sächsischen Schweiz Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich | Sächsischen Schweiz](/cmsimg/images/gastgeber/gastgeber/erbgericht_fam_haufe.jpg)
Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich | Sächsischen Schweiz
Urlaub in der Sächsischen Schweiz/ ElbsandsteingebirgeSeit über 80 Jahren begrüßt unsere Familie im 4 Sterne Landhot ..
» zum Archiv
AUSZEICHNUNG
„Wine Spectator“ zeichnet das Restaurant in Damüls für seine Weinkultur aus | Mehr erfahren...
ERFRISCHENDES
Entdeckt Sommergenuss ohne Kompromisse mit erfrischenden Rezepten von empfehlenswerten Gastgebern! Hier klicken
Â
RESTAURANTS FINDEN
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise durch Deutschland mit Topfgucker-TV! | Mehr erfahren...