REZEPT-VIDEOS – Pizza "Bernini" mit Käse, Buffalo Mozzarella, Scampis, Champignons
Pizza "Bernini" mit Käse, Buffalo Mozzarella, Scampis, ChampignonsÂ
Den Pizzateig mindestens 24h ruhen lassen, erst dann bekommt er die richtige Konsistenz. Das empfiehlt Chefkoch Beni Arben Café & Bar Bernini Hannover.
Zutaten für 4 Portionen Pizzateig:
925 g | Mehl |
1 Stck. (42 g) | frische Hefe |
0,50 l | warmes Wasser |
0,02 l | Olivenöl |
20 g | Salz |
1 Prise | Zucker |
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Zubereitung:
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Wie im Video beschrieben zubereiten!Â
Arbeitszeit: ca. 10 Min. /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 260 kcal / 1088.57 kJ
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