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Restaurant Schönburger Palais

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Schwarzfederhuhn | Karotte | Schwarzwurzel | Kartoffel | Kochsternstundenmenü 2018

Schwarzfederhuhn | Karotte | Schwarzwurzel | Kartoffel | Kochsternstundenmenü 2018

Christian Weidt, Chefkoch vom Restaurant Schönburger Palais, zeigt sein Hauptgang aus dem Kochsternstundenmenü 2017. Das Besondere beim Schwarzfederhuhn sind nicht nur die schwarzen Füße, auch die nachhaltige und artgerechte Aufzucht steht für diese Rasse...

Hier fühlt man sich Willkommen!

Christian Weidt, Chefkoch und Inhaber seines Restaurant Schönburger Palais, in der beschaulichen Stadt Lichtenstein, hat seinen Traum verwirklicht. Erfahrungen in verschiedenen Hotelketten und Gourmetrestaurants sammelte er in der letzten Jahren. Auch für Topfgucker-TV kochte er bereits, damals noch als Sous Chef im Restaurant Canaletto. Heute überzeugt er durch handwerkliches Können und Einflüssen von bodenständiger Hausmannskost bis Gourmet. Ein hervorragender Service rundet den Restaurantbesuch würdevoll ab. 

Das Restaurant befindet sich in einem liebevoll sanierten Haus dessen Grundstein schon 1705 gelegt wurde. Wir können Christian Weidt und sein Team bestens empfehlen und Sie einladen zu einem kulinarischen Ausflug nach Lichtenstein in das Restaurant Schönburger Palais.

KONTAKT

Restaurant Schönburger Palais
09350 Lichtenstein
Schloßberg 19

Telefon: +49 (0)37204 601010
Webseite: http://www.schoenburger-palais.de/

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