
REZEPT-VIDEOS – Richtiges Marinieren von Grillfleisch - so geht´s!
Tipps zum Marinieren von Karl-Josef Gaub, deutscher Grillmeister, zu Gast im L'ami Fritz im Jahr 2015
 

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Olivenöl, etwas Alkohol, Zwiebel und Gewürze sind die Grundlagen einer schmackhaften Marinade. Wichtig ist, dass das Fleisch komplett bedeckt ist. Dann ist es bis zu einer Woche in dieser Mariande haltbar.Â