Senf Zwiebel Pfanne mit Schweinefleisch | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV
Ein schnelles Gericht das ebenso mit Geflügel zubereitet werden kann.
Zutaten für 1 Person:
| 300 g | Schweinerücken |
| 2 1/2 EL | Saure Sahne (nach Bedarf) |
| 1 1/2 | Zwiebeln |
| Salz, Pfeffer | |
| Majoran, Zucker (nach Geschmack) | |
| Knoblauchöl zum Braten | |
Zubereitung:
Den Schweinerücken in Scheiben und daumendicke Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenso in kleine Streifen schneiden. Nun das Fleisch in Öl anbraten. Darauf achten das das Fleisch nicht braun wird. Nach ca. 3 Min. die geschnittenen Zwiebeln mit anschwitzen. Anschließend die Sahne und die Gewürze dazugeben. Alles ca. 5 Min. köcheln lassen. Als Beilage empfehlen sich grüne Bandnudeln oder Reis.
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 108 kcal / 452 kJ
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